随着金秋八月的临近
美味的螃蟹开始渐渐登上餐桌主场
这段时间
很多吃货已经陆续吃上了
又大又肥的梭子蟹
网友小沈(化名)
前两天也想赶个新鲜
冲去菜市场买了四只梭子蟹
打算自己烧
没想到回家一洗杀
“天塌了”
四只里面居然有三只
都布满了粉色小颗粒
展开剩余82%看起来像是寄生虫卵!
从小沈拍摄的短视频里
可以清晰看到
这些“虫卵”都吸附在梭子蟹的鳃里面
据小沈说
在菜市场购买的时候
从外观上完全看不出来
到家里清洗的时候
一拨开鳃发现密密麻麻
甚至感觉它们还在不停蠕动
又惊悚又恶心
评论区不少网友都表示自己也遇到过
有点像果粒橙颗粒
看得密集恐惧症都犯了
扔了可惜又不敢吃
究竟是不是寄生虫?
对人体有没有害?
不少家住海边的热心网友给出答复
说这个叫藤壶
就是小贝壳
非但不影响吃
有它在还能证明
这只梭子蟹是纯海里野生的大肥蟹
对此
中科院海洋所蟹类专家崔朝霞研究员曾表示
这些粉色小虫学名叫茗荷
算不上寄生虫
而是一种可食用的水产
无毒无害
“它并不是寄生虫,
而是附生的
因此不会吸取螃蟹的养分
但出现在鳃中
多少会影响螃蟹的呼吸”
“一般来说
附着在鳃上的茗荷不会被吃进体内
因为大家吃蟹的时候
都会把鳃去掉”
那么为什么它会进入到螃蟹的体内呢?
中国渔业协会原生水生物
及水域生态专业委员会主任委员周卓诚说
螃蟹在水中呼吸的时候
茗荷幼体在水中浮游生活
会随一些海洋生物的呼吸水流进入体内
然后附生在鳃上面
蟹虾类尤其常见
但由于鳃内的空间过于狭小
而且不能得到足够的食物
因此它们也不可能有长大的机会
茗荷对梭子蟹来说是有害的
因为它的附着会影响梭子蟹的呼吸和摄食
最终影响其生长
但它本身没有也不会产生毒素
所以对人是无害的
只要洗净、烧熟
它就会被杀死
因此大家若买螃蟹遇到这种虫卵也大可放心
┃图文来源:天天看临平、钱江晚报、厦门日报、网络综合
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